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蟹都汇海鸭蛋已到货

发布时间:2014-05-08 08:27:21
 

 

海鸭蛋:新鲜有营养

  “蛋清,白亮亮、嫩乎乎,挖一块,入口清香,咸淡适中。”“蛋黄,红澄澄、油汪汪,你用筷子一扎,吱吱往外窜油。”你知道,这说的是什么蛋吗?告诉你吧,这是“蟹都汇”请到的另一位端午新贵——咸海鸭蛋。这咸海鸭蛋,老好吃了。营养价值,相当高了。

  在广西的海边,有一片“红树林”,这些鸭子,就是在红树林长大的。每天,一涨潮,红树林就被没顶“消失”了海水一退,海边渔民家的鸭子,就撒欢往红树林里钻,争食满地的小鱼、小虾、小海物。有时,为了一只小虾,两只鸭子还可能掐一架更有胆大、“有理想”、“敢做事”的鸭子,从树尖吃到树根。这样的鸭子不少。它们,特别有思想。海水还没退尽,它们就心急地游了进来。围着身边的树,吃挂在树上鲜活的、直蹦达的鱼虾。随着海平面的下降,它们也就“落地”了。然后,“打着饱嗝”,扭扭达达地回家。生活过得可滋润了。这么滋润的“海鸭子”,下的蛋,好吃、有营养,大部分还都是双黄的。就连中央电视台,都连续报道好多回了。