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舌尖上的逼格IV-寿司之神

发布时间:2014-05-09 16:41:15
 

年过八旬的小野二郎,在东京闹市一隅开了一家小店,只有十多个座位却荣膺米其林三星餐馆,而且成为米其林三星大厨里最年长的一位。他凭什么?

舌尖上的逼格IV-寿司之神

在这里,先普及一下米其林三星是什么概念。米其林,餐饮界的奥斯卡,是最为著名的餐饮评价体系,“米其林三星”是其餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅。

神马?你问中国大陆有几家米其林餐厅?

答曰:不好意思,米其林餐饮指南的业务还没有拓展到中国大陆。这也意味着上海那些打着“米其林三星”招牌,人均消费上千远的餐饮均是赤果果的骗纸!!!

神马?你问米其林餐厅和米其林轮胎是不是表兄弟?

答曰:他们不是表兄弟,而是亲兄弟;1900年,米其林轮胎公司,为了向驾车者提供一些实用资讯,出了一本小册子。简直就是纸制版大众点评网啊。后来,因为米其林极为科学、严谨的评审制度,这本小册子得到了无数读者的信任,并由此著名,沿续至今。