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蟹都汇礼券可全国400家门店取货

发布时间:2014-09-25 08:31:19
 

【尝鲜的消费者纷纷热购】

秋风起,蟹脚痒,眼下正是吃大闸蟹的旺季,黄满膏肥的蟹都汇大闸蟹自月初以来,不断“爬”上全国各地食客的餐桌。

虽然中秋已经过去了一周,但以北京、上海为代表的食客热情仍旧十分高涨,很多小伙伴在报纸上了解到蟹都汇大闸蟹自月初就陆续到达各地专卖店后,冲着蟹都汇的美名和品质,都是卯足了劲的购买蟹券和提取螃蟹。

而蟹都汇的蟹券作为传递亲情、友情、恩情的载体,也受中秋节、教师节、国庆节的影响,受到了广大消费者的一致认可。经过蟹都汇的多年耕耘,现在只需要购买一份蟹券,便能将自己的祝福送到全国各地的亲人朋友手中。

【多道工序保证品质】

由于大闸蟹都是在水中养殖,任何人都不能够保证一片水域内会产出多少只高品质的大闸蟹。所以要想保障“爬”上餐桌的大闸蟹每一只都符合蟹都汇“肥大腥鲜甜”的五星级标准。蟹都汇从喂食、捕捞、分拣、装箱、送达起,每一道工序都进行严格把控。为了进一步保证品质,精心分选后的大闸蟹还需要放置在专门的激光机器上,用激光技术在蟹壳上刻上“蟹都汇”商标。这样的认证才代表着这些大闸蟹是最终合格的。

【多种方法挑选好蟹】

如果说,9月初吃螃蟹只是短暂的尝鲜。那么现在,正在进入吃螃蟹最好的时节。那么,如何在全面上市时买到最优质的大闸蟹也成为了很多小伙伴关注的话题。

首先需要关注的,就是“青背、白肚、金爪、黄毛”这8字诀。

先说“青背”,优质大闸蟹的蟹壳应该是青泥色,平滑而有光泽。这跟养殖大闸蟹的水质有密不可分的联系。仔细一看,好的大闸蟹的背部好像涂了一层明油,灰中带青,青而发亮。

其次是“白肚”,这要求大闸蟹贴泥的脐腹甲壳晶莹洁白,没有明显的黑色斑点,同时白中带有光泽。这是因为在湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草。栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生摩擦,在清水中不断洗刷、上光。这样的白肚就能给人一种玉质般的美感。

然后是“金爪”,大闸蟹必须蟹爪金黄,坚实有力。从阳光中看上去,就像上等烟丝的金黄色。但普通螃蟹一般都是跟泥浆接触,蟹爪则是明显的灰褐色。

最后是“黄毛”,好蟹的蟹腿肯定是根根挺拔的黄毛。蟹都汇大闸蟹两鳌八腿上的茸毛都是金黄色的,长约3-4厘米。但普通螃蟹的蟹爪上则是灰褐色的短绒毛。

而除了这4个方面外,蟹都汇大闸蟹还需要按照“肥大腥鲜甜”的五星级标准进行挑选,以确保每一只螃蟹的品质优良,都足以胜任蟹都汇“真情好蟹”形象代言人的工作。

【国庆祝福 蟹礼先到】

很多人担心送大闸蟹时携带不便,现在可以打消这一顾虑。蟹都汇推出的礼券形式,非常方便,一票在手,可以在需要时到专卖店随时提货。同时,礼券实行全国联网,消费者在全国任一专卖店购买的礼券,都可以异地提货。

蟹都汇礼券印刷精美,分380元,600元,1000元,2000元等不同面值,其不同款式的礼盒设计新颖大方,成为孝敬老人、关爱晚辈的上佳美食和走亲访友的上选礼品。

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