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大闸蟹百科小知识:为什么说起“秋风起,蟹脚痒”

发布时间:2019-10-29 11:05:26
 
有过养蟹经验的人都知道,每次到了秋天的时候,我们大闸蟹就仿佛控制不住自己一样的,沿着水流开始向各种江河湖泊移动,然后再通过入海口向着浅海长途迁徙。人们发现了大闸蟹的这个特点,也正是初秋时节,所以说就有了这“秋风起,蟹脚痒”的民谚。


其实大闸蟹会这样向浅海远征并不是真的讨厌秋风,或者是不能呆在秋天,实际上大闸蟹他们的“远征”和秋天关系并不是很大。而是螃蟹生命中有着两次洄游,而我们这次洄游也被称为“生殖洄游”。

生殖洄游是大闸蟹为了适应自然环境而进化出的一种习性。大闸蟹洄游不是为了自己,而是为了繁衍后代。也只有洄游的时候,大闸蟹才能够遇到合适自己的环境,也才能够发情交配。


因为大闸蟹发情需要的条件有着水温和水中的含盐量,只有合适的条件他们才会发情交配。而经过我们研究发现,大闸蟹发情的环境水温要求在10摄氏度左右,海水的盐度要在8‰以上。

而大闸蟹的孵化条件也是有着严格的要求的,之所以大闸蟹他们会洄游到入海口和浅海就是因为淡水的含盐量底,所以渗透压也低,只适合大闸蟹的摄取食物和生长。


但是淡水却不适合产卵生长。这也是为什么大闸蟹产卵的时候会溯河而上产卵繁殖后代。而同样的入海口含盐量高,渗透压高。所以不适合大闸蟹的生长和摄取食物。